Принять участие в проекте
Энциклопедия

Года 2010 25 июня

Фото: borschfest.com
Фото: borschfest.com
200 литров борща для всех желающих

Под Киевом прошел Всеукраинский Фестиваль Борща

26 июня 2010 года в Ирпене прошел Фестиваль Борща. Херсонские помидоры, полтавская картошка и мясо из Киевской области. И все - в столитровом казане. И не в одном, а в двух. Праздник приурочили одновременно к двум датам - Дню молодежи и Конституции.

Продукты для кулинарного шедевра организаторы покупали ведрами и мешками. Для национального блюда овощи выбирали только с украинской грядки.

Две команды - "молодежи" и "власти" -  в двух столитровых котелках готовили два разных борща. Посмотреть на приготовление пришли и гости из Нигерии. Не обошлось без конкурсов и хороводов. Танцы устроили прямо возле котлов.

Главное, чтобы было вкусно. Это единственное условие, которое поставили организаторы участникам фестиваля. Больше их ни в чем не ограничивали, даже во времени. Но кулинаров подгоняли пристальные взгляды желающих отведать борщ. С каждой минутой гостей на фестивале становилось все больше. Правда, терпения хватило не всем. Приготовление  затянулось больше чем на два часа. Однако дегустаторам пришлось выстраиваться в очередь. Те, кому уже досталось угощение, с удовольствием его расхваливали.

Борщ хоть и раздавали бесплатно, но чтобы определить победителя, гостям предложили бросать монетки. Выиграла  команда молодежи, собрав 79 гривен. Они обошли  соперников на целых 18 гривен.